北鼎One用壺|喵喵也來聞香的超好吃茶葉蛋 一鍵搞定、免開火
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雞蛋洗淨放入壺中,加水淹過雞蛋,以「水果茶」模式完成水煮蛋
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待水煮蛋稍微放涼後,用湯匙的背面輕敲蛋殼,讓每顆雞蛋表面都有平均的裂痕,這樣比較容易入味。
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敲完後將雞蛋放入壺中,加入所有材料,茶葉跟八角可放置於茶籃中(小編不想剝蛋殼時還要先挑掉黏在上面的茶葉XD),再次選擇「水果茶」模式煮10分鐘即可。
茶葉蛋正在以小火慢煮呢!(蛋殼開始慢慢著色囉)
這個步驟很重要!煮完後,重新設定保溫模式(北鼎的貼心小設計,70度保溫2小時)。因為煮茶葉蛋最重要的步驟就是悶!悶!悶!(很重要所以說三次)
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保溫程式結束後的茶葉蛋,是不是著色的很漂亮((灑花
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吃不完的茶葉蛋可以跟醬汁一起放保鮮盒裡浸泡(蛋殼不可以剝掉唷),隔天更入味好吃呢!
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連貓貓都聞香而來了~北鼎的保溫功能太棒
趕快來做吧!!