檸檬紅茶凍清新的檸檬香,遇上紅茶, 輕鬆做出晶瑩剔透的夏日茶凍。食材 使用機器:BUYDEEM多功能隨身萃取烹煮壺 檸檬 5片檸檬片 紅茶 15g 冰糖 20g 好水 500cc 吉利丁 25g 桂花 少許 牛奶 200cc 做法 利丁泡水軟化15-20分鐘 檸檬去籽、紅茶、水、冰糖放入粉漾壺煮10分鐘,茶葉檸檬片瀝出。 將泡好的吉利丁放入檸檬紅茶中,攪拌至溶化,將其倒入容器靜置4-6小時放置冰箱。 待凝固後倒入牛奶,切塊撒上桂花即完成。 營養分析 食材特色 備註 食譜來源:Emily老師 米紙粉角古早味剉冰 previous