無麩黑巧塔餅乾無麩低卡,入口滿滿堅果風味

使用機器:Vitamix調理機

塔皮食材:

  1. 香蕉 1根
  2. 白芝麻粒 120g
  3. 肉桂 少許(依個人口味,也可不加)

內餡食材:

  1. 黑巧克力 100 g

內餡食材:

  1. 黑巧克力 100 g內餡作法: 將黑巧克力放入玻璃燉盅,外壺加水至1000ml,將燉盅放入粉漾壺中,選擇保溫模式,按下開始鍵,待完全溶化後備用。

塔皮作法:

  1. 將香蕉和白芝麻粒、肉桂放入1.4L容杯,以轉速#1操作,待攪拌均勻,取出備用。
  2. 將作法1.食材取出分成10等份,每份中心塑形成凹洞形狀,放入烤盤。
  3. 烤箱預熱170度,170度,烤15~20分鐘即可完成塔皮。
  4. 將內餡食材均勻倒入塔皮內,放置冷藏5~10分鐘後凝固取出,即完成。
  • 食譜來源:統一時代 – 張培雯
向上滑動