
海鮮粉這份配方沒有額外加入人工香料與防腐劑,食材內容自己看得見、用量也能自己調整,特別適合重視全家飲食與食材來源的人。
- 菇.昆布清洗剪細備用
- 香菇.昆布乾鍋小火炒香(或烤箱上下火100度烤30~40分鐘)
- 將「香菇+蝦米」乾炒至香氣釋放
- 將所有食材放入容杯
- 啟動調理機👉 速度轉至「10」,研磨約30~40秒
- 完成後密封保存(避免受潮)
- 心心老師
使用方式:
✔ 基本湯底 👉 水500ml + 海鮮粉1~2小匙,可依個人口味, 再加入少許鹽或醬油調整
✔ 應用料理: 蔬菜湯.味噌湯.蒸蛋.炒菜提味
適用杯型說明:
✔ 全機型容杯皆可使用(濕杯、乾杯皆可研磨)
✔ 建議使用專用乾杯效果更佳, 粉質更細緻、不易結塊
