可愛動物米蒸糕(寶寶手指食物)

1. 將酵母粉放入50cc溫水攪拌均勻。白米、圓糯米、砂糖，以速度10調理1分鐘，再加入低筋麵粉，用瞬轉鍵3秒，讓粉形成凹洞。
2. 將酵母水及100cc好水依序倒入凹洞，蓋上杯蓋，以速度5調理約15秒後將杯身的麵粉刮下，再以速度3調理15秒至麵糊均勻。
3. 將麵糊分別裝成3碗60g及1碗100g，將可可粉、抹茶粉、紫薯粉加入60g麵糊；南瓜粉加入100g麵糊中攪拌均勻。
4. 將調好色的麵糰放入蒸燉鍋的蒸盤，以「優格」模式讓麵糊發酵1小時後，在模具內抹上薄油，將麵糰倒入模具中約七分滿(蒸的過程會膨脹)，放入蒸燉鍋蒸20分鐘即完成。

1歲內的寶寶處於口腔期，看到食物會反射性地將食物放進嘴巴，但力道還不會控制，因此軟軟的蒸糕很適合給寶寶訓練。1歲以後寶寶漸漸增加各類固體食物取代喝奶，蒸的蛋糕較濕軟比烤的蛋糕更容易消化，無蛋、低麩質配方讓較容易過敏的寶寶也可以食用。
*米蒸糕6個月以上即可食用，但可可及抹茶口味含有少許咖啡因，適合3歲以上小朋友。