大侑-達人推薦-食譜分享-食譜-北鼎萃取壺-BUYDEEM

夏隱薄荷奶茶紅茶的溫柔 × 薄荷的清新
甜香不膩、茶香回甘

使用機器:BUYDEEM多功能隨身萃取烹煮壺

  1. 台灣紅茶葉 5g
  2. 好水 300ml
  3. 新鮮薄荷葉 18片(洗淨)
  4. 煉乳 20g(依甜度調整)
  5. 鮮奶 100ml
  1. 將紅茶葉、薄荷放入K32萃取籃內,加水至300cc,將薄荷葉放在萃取藍裡面,使用5分鐘萃取模式。
  2. 煮好後,取出萃取籃,倒入煉乳攪拌均勻。
  3. 將杯子放入9分滿冰塊、倒入適量鮮奶(3:7),再倒入拌好的煉乳紅茶。
  4. 薄荷葉芯點綴即完成。
  • 食譜來源:Emily老師
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