泰式酸辣豆腐蒸時蔬紅黃綠白超繽紛，冷吃熱吃都好吃的泰式涼拌風味

使用機器：

北鼎多功能蒸燉鍋

材料：

1. 板豆腐 1塊
2. 彩色時蔬：小番茄、甜椒片、玉米筍、金針菇適量

酸辣醬汁（調理機打醬）：

1. 檸檬汁 30ml（1顆）
2. 魚露 5大匙（素可改醬油＋海鹽）
3. 醬油 5大匙
4. 味醂 1大匙
5. 朝天椒 1根
6. 蒜瓣 5顆