自製無油酸辣辣椒醬無油版的辣椒醬 是多種料理的好夥伴!食材 使用機器：Vitamix調理機 大辣椒 150g 小辣椒 150g 白醋 500g 米酒 1/4米杯 醬油 半米杯 糖 半米杯 做法 將辣椒清洗乾淨 將辣椒、白醋和糖放入調理機中，調轉速2打10秒鐘後，再將轉速調至4打30秒鐘 打好的辣椒醬倒至鍋中，煮滾後轉小火，煮約２０分鐘，即完成 營養分析 食材特色 備註 食譜: 大侑講師意鈴 資料來源來自公司合作營養師Joyce 黃豆司康 previous 烤花椰菜泥 next
