潤腸-養胃-芋頭五穀鹹粥-Vitamix調理機-陳月卿

芋頭五穀鹹粥

1人份(300cc)

  • 蒸熟芋頭 70g
  • 蘿蔔乾 15g
  • 煮熟五穀飯 50g
  • 鹽 少許
  • 熱開水 150cc
  • 大豆肽肽

將蒸熟芋頭、鹽和熱開水置入Vitamix調理機容杯,高速打1分鐘,打開杯蓋,再將蘿蔔乾、五穀飯及大豆胜肽置入容杯,蓋緊蓋子,調速鈕由1轉至10來回3次切碎(也可使用瞬轉鍵),食材切碎即可,保留粥的口感就不會變米漿了。

  • 也可另外加入喜歡的食材;周末可以先將一大鍋五穀飯煮好,再用保鮮盒分裝冷凍,需要的時候拿出電鍋蒸熟,即可製作。

(成品約230cc)

  • 熱量 195.95Kcal
  • 蛋白質 14.24g
  • 脂肪 1.55g
  • 醣類 32.15g
  • 膳食纖維 4.16g
  • 五穀飯: 多量纖維可以幫助腸胃蠕動、排毒;維生素B可消除疲勞。
  • 芋頭:熱量只有米飯的九成!! 也可以當成主食唷! 膳食纖維非常豐富,還可以預防老年癡呆。
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