芒果椰香冰淇淋用芒果與椰子搭配檸檬皮與香草豆奶，一口吃下去就是熱帶風味的清新甜點🍧

1. 將所有食材依序放入 Vitamix 容杯，蓋上杯蓋。啟動冰品模式，或從最低速迅速轉至最高速，使用攪拌棒協助打勻。約 25–35 秒後聽到聲音改變並形成小山丘即完成，請勿過度攪打以免融化，打好立即享用！

豆奶提供植物蛋白與鈣質，芒果富含維生素 A、C 與抗氧化物，椰絲則提供膳食纖維與好脂肪，是一款簡單卻兼具風味與營養的夏日甜點！

• 食譜來源:Vitamix
• 小提醒：剩下的雪酪可放入密封容器冷凍保存。食用前放室溫回溫約 15–20 分鐘即可恢復柔滑口感。