防疫時期在家自煮的好夥伴-北鼎多功能烹煮壺食譜(一)

近來新冠肺炎確診案例增加,大家是不是紛紛取消原本的聚餐、減少外食的機會呢?

每天在家裡不知道吃些什麼好,這個時候,北鼎多功能烹煮壺絕對是你的防疫好幫手!

一壺在手,在家就能輕鬆煮出營養美味的料理,巧妙的燉盅設計,

讓你能夠一壺起兩味,一次上桌一湯、一米飯兩種好味道!

 

今天為大家整理兩道素食料理,讓你輕鬆在家無爐火蒸煮烹調、免看顧自動烹煮,

一邊做好菜,一邊還能增添自由時光,陪伴家人或追劇看書,

一起來看看有什麼營養健康的美味食譜吧!

蓮藕菌菇補血湯(素食)

北鼎防疫料理

食材:

  • 蓮藕1節
  • 鮮香菇6朵
  • 杏鮑菇1根
  • 胡蘿蔔1根
  • 紅棗6顆
  • 蓮子10顆

北鼎防疫料理

操作步驟:

  1. 蓮藕、杏鮑菇、胡蘿蔔切塊,香菇切片。
  2. 薏仁、蓮子、紅棗提前溫水浸泡半小時。
  3. 除胡蘿蔔外,所有食材放入養生壺中,加好水1000ml
  4. 啟動「燉湯」或「養生湯」模式。
  5. 烹煮約 45 分鐘左右,放入胡蘿蔔一起煮。
  6. 待程式結束後,可根據個人口味加入少許鹽和白胡椒。

北鼎防疫料理

燕麥紫米飯(素食)

北鼎防疫料理

食材:

  • 燕麥米30g
  • 紫米30g
  • 大麥30g
  • 小米30g

操作步驟:

  1. 將所有米洗淨後放入燉盅內。
  2. 燉盅內米與水按1:1比例加入水
  3. 壺內加水至1000ml,將燉盅安裝好。(如一壺起兩味,壺內煮湯,則跳過此步驟。)
  1. 啟動「粥品」程式,待自動斷電後即可食用。(如一壺起兩味,壺內煮湯,則啟動「燉湯」或「養生湯」模式。)

北鼎防疫料理

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