地瓜可可脆脆杯這杯地瓜可可脆脆杯，熱量高營養
滑脆交織的口感，健康甜點這樣吃最過癮
- 將地瓜去皮切塊，放入豬豬盒，將豬豬盒置入蒸燉鍋內，開啟蒸模式15分鐘，待程序結束後，備用。
- 接著將巧克力以容器盛裝置入蒸燉鍋內，開啟保溫功能10分鐘，讓巧克力融化，備用。
- 將作法 1.的食材、嫩豆腐、可可粉及大豆胜肽置入1.4L容杯，蓋緊杯蓋，以轉速#10操作50秒鐘，過程中使用攪拌棒協助，待調理時間結束，用刮棒取出，放入北鼎分裝杯中，裝至9分滿，抹平，備用。
- 取出已融化的巧克力鋪上9分滿的分裝杯中，抹平，蓋上蓋子後拿至冰箱冷藏2小時，讓巧克力固化。
- 待巧克力固化後，再撒上可可粉，食用時敲碎巧克力與下層一起吃，口感滑裡帶脆。
- 食譜來源:左營新光- 楊淑芳
