奶油鮭魚蔬菜燉菜+蒸馬鈴薯#保護心血管 #補鈣 #穩定血壓 #提升免疫力

① 上層蒸馬鈴薯

• 馬鈴薯切大塊（或整顆洗乾淨）放在上層蒸盤
• 若想更快熟 → 建議切 4–6 塊

② 下層煮奶油燉菜

1. 將洋蔥、胡蘿蔔先放入大燉盅。
2. 加入鮭魚塊、奶油。
3. 倒入牛奶或燕麥奶（液體剛好蓋到食材的一半即可）。
4. 上方鋪花椰菜（避免過度煮爛），蓋上大燉盅蓋子。

③ 開機模式

• 蓋上雙層蒸架 → 蓋上外蓋→ 外鍋加水
• 選擇「蒸」模式 40 分鐘
  （蒸模式的溫度較穩定，也方便上下雙層一起完成）

④ 完成後調味

• 取出蒸好的馬鈴薯
• 下層鮭魚燉菜加入鹽、黑胡椒調味
• 想更香濃可加少許起司粉

🍽 上桌方式（兩種風格可選）

 1. 歐式家常風（拌在一起）

馬鈴薯切大塊 → 混入鮭魚燉菜一起吃
→ 口感更濃郁、很像 Home-style 乳白燉菜

2. 派對分食風（各自上桌）

• 一盤：奶油鮭魚燉菜
• 一盤：蒸馬鈴薯（可淋橄欖油+少許鹽）
  → 更有聖誕餐桌的溫馨感

• 鮭魚 Omega-3：保護心血管、降低發炎，是冬季超級食材
• 馬鈴薯：天然鉀質高，有助穩定血壓＋膳食纖維延長飽足感
• 青花椰菜＋胡蘿蔔：富含抗氧化植化素，提升免疫力
• 奶類 / 燕麥奶：補鈣質或多醣體強免疫＋提供滑順口感