黑芝麻糯米軟餅乾4種食材就能做！ 外層微酥、裡面Q軟
黑芝麻＋糯米也能烤餅乾
使用機器： Vitamix調理機
食材：
- 柿子(軟硬皆可) 600g
- 吉利丁粉 50g
- 檸檬汁—10cc
- 柿子洗淨、去皮、切塊後置入調理容杯中，蓋上上蓋，使用刻度7將柿子調理成泥狀，過程中可使用攪拌棒協助。
- 將柿子泥倒入北鼎粉漾壺中，按下煮水按鍵加熱，過程中需快速且不停地攪拌直到煮水模式完成。
- 煮好的柿子泥放涼後置入手持式攪拌機中，加入吉利丁粉，並使用高速攪拌約15分鐘，至柿子泥有明顯膨脹感為止。
- 將打好的柿子泥倒入模型中，置入冰箱約3小時後即可完成。
柿子棉花糖
