低卡泰式涼拌魷魚瘦身中也能吃的泰式料理，清爽酸香一次滿足
使用機器：BUYDEEM蒸燉鍋
材料
- 魷魚 1條
- 小黃瓜 1條
- 小番茄 7顆
- 玉米筍 5條
- 彩椒 1/2顆
- 薑 3-4片
- 米酒 適量
醬料
- 魚露 2大匙
- 蒜末 適量
- 辣椒 適量
- 檸檬汁 2大匙
- 砂糖 1.5大匙
- 不需川燙：將小黃瓜切片、小番茄切半備用。
- 需川燙：將玉米筍切段、彩椒切塊後川燙備用。
- 醬汁：將魚露、蒜末、辣椒、檸檬汁、砂糖放於一容器中拌勻備用。(依個人喜好調整鹹淡)
- 將魷魚放入盤中，加入薑片+米酒，放入北鼎蒸燉鍋中，使用「蒸」模式，蒸10分鐘；時間到後取出泡入冰水中，待冷卻後切塊。
- 將燙好的魷魚與所有蔬菜放入OMADA中，倒入步驟3的醬汁拌勻裝盤即完成。
- 食譜來源:甲佳老師
