幸運餅乾(幸運籤餅)

1. 將冰糖放入A2500i調理碗後，轉到10打成糖粉備用。
2. 先將蛋白與糖粉放入調理碗，使用瞬轉鍵(調速5)打勻，再加入香草精、水與植物油打勻備用。
3. 將過篩好的低筋麵粉、玉米粉一起倒入2L容杯，開機後轉到1，使中間出現空洞。
4. 將濕性材料倒入，開機後轉到5，攪拌均勻。
5. 烤盤裡舖上不沾布或烘焙紙，用湯匙湯舀一勺麵糊，抹成一個直徑約 9 公分大小的圓。
6. 烤箱170度預熱，烘烤6-8鐘。
7. 出爐後先把餅乾翻面，放上剪好的小字條。
8. 像包餃子那樣閉合，接著捏兩角，把餅乾往碗緣或杯緣一折就完成了。
9. 將折好的餅乾放入適當的容器放涼、定型。

<花俏版>

1. 將巧克力塊放入北鼎粉漾美顏壺的燉盅內，壺內加入1000ml水，長按保溫鍵，隔水加熱融化巧克力塊。
2. 待巧克力融化成液體狀後，將幸運籤餅沾取適量巧克力，再沾黏巧克力米即可。

也可以將幸運籤變成負能量籤，也很有趣唷！