搗蛋瑪德蓮

1. 將無鹽奶油隔水加熱至融化。
2.  將小麥及冰糖分別置入調理碗中，研磨成粉末後取出備用(小麥研磨可選用抹醬模式約60秒，冰糖則可選用冰品模式約30秒)。
3.  將濕性食材中的蛋、鮮奶、蜂蜜及奶油先置入2.0容杯中，再將乾性食材中的小麥麵粉、低筋麵粉、冰糖粉及無鋁泡打粉置入容杯中、蓋緊上蓋。
4.  將中間旋鈕調至3，使用瞬轉按鍵，依照需求約5-6次直到容杯中所有食材混和均勻為止(過程中如麵粉附著在杯身，可使用刮棒協助)。
5. 打開杯蓋，將麵糊倒入瑪德蓮的模型中，約7-8分滿，放入預熱好的烤箱，以上火180〫c / 下火180〫c 烤15分鐘，取出後脫模即完成原味瑪德蓮。

※可在食材裡面加入抹茶2茶匙、可可粉1大匙、或是亞麻仁籽15g，可顯現出不同風味。

※可另外融白/黑巧克力為瑪德蓮做造型