白果干貝竹笙雞湯湯頭清甜、香氣很有層次

使用機器: 北鼎蒸燉鍋(雙層)

  1. 全雞 1隻(約2斤)
  2. 白果      50g
  3. 竹笙 2片
  4. 紅棗 5顆
  5. 干貝 8顆
  6. 椰棗 2顆
  7. 鹽巴 1茶匙
  8. 好水 約750c.c.

上層:櫻花蝦荷葉飯 (點擊前往)

將上述所有食材置入大燉盅中,使用蒸的功能,設定時間1.5小時即完成。

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