
白蘿蔔鱸魚濃湯修護元氣就靠它!白蘿蔔鱸魚濃湯,健康滿分
- 將海鱸魚切片洗淨,洋蔥切塊、白蘿蔔去皮切塊備用。
- 然後將所有的材料置入大燉盅,用”燉”模式1小時。
- 將食材放到調理機的容杯裡,調速7打1分鐘即完成。
- 食譜來源:郭攸攸
- 有「開刀魚」之稱的鱸魚,可「補五臟,益筋骨,和腸胃,治水氣」,因此鱸魚湯被視為滋補臟腑、修護元氣的養生湯。
手術後和調養期之所以需要較多蛋白質,是為了幫助身體有足夠的修護能力快速修護受傷的細胞。
而白蘿蔔的維生素C含量多,可以預防感冒/改善高血壓和動脈硬化,在入冬之季,讓家中的長輩食用這碗濃湯,真是太適合了。