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米ㄚ麩

使用機器:

Vitamix 調理機

  1. 糙米 1 米杯
  2. 薏仁 1/4 米杯
  3. 白芝麻 1/4 米杯
  4. 黑糖 1/2 米杯
  1. 糙米洗淨,以好水浸泡 4 小時,瀝乾後炒熟,後放涼備用。
  2. 薏仁洗淨,瀝乾後炒熟,後放涼備用。
  3. 將所有食材至入容杯,速度#10 調理 1 分半鐘,完成後即為米ㄚ麩。
  4. 米ㄚ麩沖泡熱水可用 1:5 調開。
  • 食譜來源:統一時代百貨.洪嘉黛
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