苦瓜鳳梨汁_Vitamix調理機食譜_大侑料理

苦瓜鳳梨汁

  • 山苦瓜(連籽) 100g
  • 鳳梨 200g
  • 蜂蜜 2大匙
  • 檸檬汁 40cc
  • 冰塊 1米杯
  • 大豆胜肽 1大匙
  • 好水 180cc

將所有材料置入調理機容杯內,打約40秒即完成。

  • 苦瓜裡的類奎寧可刺激胃酸分泌幫助消化,能抗癌;生物類黃酮可降血壓及膽固醇;維生素C則可增強免疫力。
  • 苦瓜籽一定要保留一起打,因內含胰蛋白酶,促進糖分分解可降血糖、減少體質肪。
  • 苦瓜皮凹凸可能隱藏農藥,一定要清洗乾淨,可搭配橘寶洗淨液並用軟毛刷清洗。
  • 苦瓜性涼,體質虛寒者應少量食用。
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