黑芝麻牛乳糖每一口都是芝麻濃香與奶香交織，
咀嚼之中還帶著一點微脆與黏綿的完美比例，
不只甜點控會愛，連長輩吃了也會說「這味道真香！」
使用機器：Vitamix
- 黑芝麻 60g
- 鮮奶油 20g
- 鹽 2g
- 麥芽糖 120g
- 鮮奶油 35g
- 木薯粉 8g
- 夏威夷果 80g
- 白芝麻 20g
- 先把材料鮮奶油、木薯粉拌勻備用。
- 鍋中放自製黑芝麻醬、麥芽糖、淡奶油、鹽，
- 用小火把食材煮至冒泡泡，再加入之前拌勻的木薯澱粉
- 然後同一方向攪拌，熬煮到沸驣后關火，加入夏威夷果、白芝麻、快速拌勻後倒入模具後快速壓平，等冷卻後切塊即可。
