佛跳牆食材 使用機器: Buydeem多功能蒸燉鍋 成品:1盅 蒜頭 12g 鳥蛋 100g 栗子 100g 豬小排 250g 芋頭 300g 竹笙 7g 干貝 30g 乾魷魚片 20g 去籽紅棗 5顆 筍絲 150g 香菇 30g 高湯 800c.c. 做法 將上述所有食材依照個人的喜好及順序置入大燉盅中 蓋上上蓋,再將大墩盅置入蒸燉鍋中 選擇蒸的功能,時間1.5小時即完成。 註:素食者可豬小排換成猴頭菇。 影片教學營養小知識 芋頭糕 previous 荷葉糯米雞 next