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黃耆枸杞暖心雞湯#提升抵抗力 #護眼

使用機器:

北鼎多功能蒸燉鍋

 

食材:

  1. 雞胸肉/雞腿肉 200g
  2. 黃耆 10g
  3. 枸杞 10g
  4. 紅棗 5顆
  5. 薑片 3 片
  6. 紅蘿蔔 半根(切片)
  7. 好水 800ml
  1. 將雞肉切塊,和所有食材放入北鼎蒸燉鍋大燉盅內。
  2. 加水至 800ml,蓋好內鍋。
  3. 選擇「燉湯模式」,燉約90分鐘。
  4. 熱呼呼上桌,清爽不油膩。

黃耆常被用於中醫食補,可提升免疫力、減少換季感冒;枸杞富含 β-胡蘿蔔素與花青素,有助護眼;雞肉提供高品質蛋白質,搭配紅蘿蔔一起燉煮,暖身又營養均衡。

 

🌿 黃耆:中醫常用補氣聖品,能增強免疫力、提升體力與抵抗力,減少換季感冒發生。
🍒 枸杞:富含β-胡蘿蔔素與花青素,有助於護眼與抗氧化。
🍗 雞肉:高品質蛋白質來源,有助修復組織、補充元氣。
🥕 紅蘿蔔:富含維生素A及β-胡蘿蔔素,維持皮膚與免疫系統健康。
🌞 薑片:促進血液循環、驅寒暖胃,緩解換季寒氣不適。

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