雞茸鑲茄鮮嫩入味 健康家常菜簡單上桌食材 使用機器：Vitamix調理機 食材： 茄子 一根 雞胸肉 300g 蔥 2 根 醬油 2大匙 太白粉 1大匙 做法 將雞胸肉切塊狀，加入蔥、太白粉和醬油一起，使用A3500i調理機約打30秒時間 成黏稠的絞肉，在放置10~15分鐘，使肉餡更入味。 將茄子切段，然後對半切開，再用刀在茄身畫出2個凹口。 3.將肉餡鑲在茄子上，放置平底鍋煎熟後即完成料理。 營養分析 食材特色 食譜來源 桃園遠東 尤春菊 豆皮素菜捲 previous
豆皮素菜捲