小太陽元氣早餐《不用顧火的20分鐘|兒童健康早餐》

👉 一鍋完成五道料理+一碗營養優格
👉 免顧火、免手忙腳亂,早餐輕鬆上桌

🥣 MENU(5道一次完成)

使用機器:

北鼎多功能蒸燉鍋北鼎粉漾壺

南瓜暖暖嫩里肌食材

  1. 里肌肉(約150g)
  2. 南瓜片 適量
  3. 醬油 20cc
  4. 好水 50cc
  5. 蒜末 少許
  6. 薑片 2~3片
  7. 鹽.胡椒 適量

玉米小太陽滑嫩蛋食材

  1. 嫩豆腐 半盒
  2. 雞蛋 1顆
  3. 好水 50cc
  4. 玉米粒少許
  5. 青蔥(裝飾)

彩虹活力蒸時蔬食材

  1. 綠花椰菜
  2. 玉米筍
  3. 紅黃甜椒

莓果陽光優格碗食材

  1. 自製優格(北鼎粉漾壺)
  2. 奇亞籽 適量
  3. 藍莓
  4. 鳳梨
  5. 奇異果
  6. 綜合堅果

溫牛奶食材

  1. 牛奶450CC

南瓜暖暖嫩里肌作法

  1. 里肌肉加入醬油、水、蒜末、薑片、鹽、胡椒,醃製約10分鐘。
  2. 北鼎豬豬盒底部鋪上南瓜片。
  3. 將醃好的里肌肉鋪在南瓜上方備用。

玉米小太陽滑嫩蛋作法

  1. 雞蛋打散後加入水拌勻,過篩備用。
  2. 嫩豆腐切片放入北鼎陶瓷燉盅。
  3. 倒入蛋液(約8分滿)。

彩虹活力蒸時蔬作法

  1. 蔬菜洗淨切適當大小。
  2. 放入北鼎蒸燉鍋方形瓷盤備用。

莓果陽光優格碗作法

  1. 將優格盛入碗中。
  2. 依序放上水果與堅果。
  3. 最後撒上奇亞籽即可。

北鼎蒸燉鍋操作方式
✔ 放置順序
上層:豆腐蒸蛋
下層:南瓜里肌肉+蒸時蔬
✔ 設定
模式:蒸
時間:20分鐘(12分鐘可先取出里肌肉 比較不會太乾)
溫牛奶做法:

  1. 將牛奶倒入玻璃燉盅中,外壺加入約1000cc水至指定水位
  2. 接著將燉盅放置於專用支架上,並一同置入壺內。設定「溫奶」模式,待行程完成即可使用。
  • Emily老師
向上滑動