
小太陽元氣早餐《不用顧火的20分鐘|兒童健康早餐》
👉 一鍋完成五道料理+一碗營養優格
👉 免顧火、免手忙腳亂,早餐輕鬆上桌
🥣 MENU(5道一次完成)
👉 免顧火、免手忙腳亂,早餐輕鬆上桌
使用機器:
南瓜暖暖嫩里肌食材
- 里肌肉(約150g)
- 南瓜片 適量
- 醬油 20cc
- 好水 50cc
- 蒜末 少許
- 薑片 2~3片
- 鹽.胡椒 適量
玉米小太陽滑嫩蛋食材
- 嫩豆腐 半盒
- 雞蛋 1顆
- 好水 50cc
- 玉米粒少許
- 青蔥(裝飾)
彩虹活力蒸時蔬食材
- 綠花椰菜
- 玉米筍
- 紅黃甜椒
莓果陽光優格碗食材
- 自製優格(北鼎粉漾壺)
- 奇亞籽 適量
- 藍莓
- 鳳梨
- 奇異果
- 綜合堅果
溫牛奶食材
- 牛奶450CC
南瓜暖暖嫩里肌作法
- 里肌肉加入醬油、水、蒜末、薑片、鹽、胡椒,醃製約10分鐘。
- 北鼎豬豬盒底部鋪上南瓜片。
- 將醃好的里肌肉鋪在南瓜上方備用。
玉米小太陽滑嫩蛋作法
- 雞蛋打散後加入水拌勻,過篩備用。
- 嫩豆腐切片放入北鼎陶瓷燉盅。
- 倒入蛋液(約8分滿)。
彩虹活力蒸時蔬作法
- 蔬菜洗淨切適當大小。
- 放入北鼎蒸燉鍋方形瓷盤備用。
莓果陽光優格碗作法
- 將優格盛入碗中。
- 依序放上水果與堅果。
- 最後撒上奇亞籽即可。
北鼎蒸燉鍋操作方式
✔ 放置順序
上層:豆腐蒸蛋
下層:南瓜里肌肉+蒸時蔬
✔ 設定
模式:蒸
時間:20分鐘(12分鐘可先取出里肌肉 比較不會太乾)
溫牛奶做法:
- 將牛奶倒入玻璃燉盅中,外壺加入約1000cc水至指定水位
- 接著將燉盅放置於專用支架上,並一同置入壺內。設定「溫奶」模式,待行程完成即可使用。
- Emily老師
