Vitamix_BUYDEEM_調理機_蒸燉鍋_免烤箱_甜點_糕點_紫薯_健康甜點_低熱量_南瓜

迷迭香南瓜慕斯溫潤好入口
低油低負擔

使用機器: 北鼎多功能蒸燉鍋Vitamix調理機

食材:

  1. 毛豆仁 30g
  2. 南瓜 100g
  3. 迷迭香 7片
  4. 蛋 2顆
  5. 橄欖油 1/4匙
  6. 好水 50cc
  7. 牛奶 50 cc
  1. 將南瓜、毛豆仁洗淨,放入豬豬盒,備用。
  2. 將作法 1.的豬豬盒放入北鼎蒸燉鍋,開啟「蒸」模式40分鐘,待程序結束後,取出放涼,備用。
  3. 將作法 2.的食材、迷迭香、橄欖油及好水置入1.4L容杯,蓋緊杯蓋,以轉速#10操作1分鐘。
  4. 待調理時間結束後,加入蛋及牛奶,以轉速#1操作1分鐘攪拌均勻,待調理時間結束後靜置5分鐘後,備用。
  5. 將作法 4.的食材倒入容器放入北鼎蒸燉鍋,開啟「蒸」模式20分鐘,待程序結束後即可完成。
  • 統一時代-張培雯
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