鹽昆布烤香菇如果你喜歡菇類烤過之後邊緣微乾、香氣變濃的口感，這道一定要試

1. 烤箱先以200℃預熱。
2. 將香菇蒂頭切下後對切，香菇切成約4-6塊。
3. 將香菇塊放入玻璃保鮮盒中，平均撒上𥃡昆布、油及粗黑胡椒粒。
4. 蓋緊盒蓋後搖勻。
5. 放入烤箱中，上面蓋上烘焙紙，烤約20分鐘即可完成。

備註：想烤乾一點的話，可以不加蓋烘焙紙。

• 葦岑老師