黑芝麻紅棗糕

使用機器: 北鼎蒸燉鍋

食材:

  1. 黑芝麻粉 50克
  2. 去核紅棗碎 35克
  3. 糯米粉 150克
  4. 鮮奶 100c.c
  1. 乾淨的容器中加入糯米粉、芝麻粉攪拌勻後加入鮮奶,抓捏至不黏手麵團後加入紅棗碎揉勻。
  2. 搓成小圓球或是可依照喜好切造型,放上烘焙紙。
  3. 蒸燉鍋設定「蒸18分鐘」即可。
  • 中壢SOGO黃筱涵
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