南瓜派

1. 將低筋麵粉+蛋黃+無鹽奶油+糖置入 1.2L 容杯，將調速鈕轉至6做攪拌，當刀組空轉時，打開杯蓋用刮棒整理一下，將調速鈕轉至6做攪拌，重複這動作至所以食材攪拌成團，拿出後放入碗中，拿去冰箱冷藏半小時至一小時，時間到後拿出，用擀麵棍壓平，厚度大約２公分，放入派皮模型中鋪平，底部搓洞，可避免烘烤時膨脹。
2. 將南瓜＋雞蛋＋玉米粉＋糖＋內桂粉置入 1.2L 容杯，杯蓋蓋緊，打開小天窗，放入攪拌棒協助攪拌，再將轉速紐１轉到１０，攪打２分鐘至完全細緻，打完後的南瓜漿，倒入派皮模型中。
3. 放入預熱好的烤箱以150℃烤30分鐘，即完成。

南瓜含有豐富類無蘿蔔素，可調整免疫功能、保護黏膜，維生素C、E可抗發炎，還可助傷口復原，另外，也易於消化，非常適合全家大小。

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