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Vitamix調理機-陳月卿-甜點-冰沙-冰淇淋-優格-芒果

厚切優格芒果冰淇淋

食材

  1. 鮮奶油 300克
  2. 優格 200克
  3. 芒果2顆 （去皮去籽切塊）
  4. 檸檬汁 1茶匙
  5. 砂糖 40克

做法

  1. 將鮮奶油、糖、檸檬汁依序加入到Vitamix容杯裡，使用速度5調理約30～40秒，目測鮮奶油已變濃稠狀即可。
  2. 將打發的鮮奶油放入長型容器內，再加入優格攪拌均勻後鋪平。
  3. 將一半芒果塊倒入攪拌均勻，再在最上面鋪上芒果塊，蓋上保鮮膜放入冷凍約4小時後，即可切塊品嚐。
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