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洛神佐愛玉凍

使用機器:

Vitamix 調理機BUYDEEM烹煮壺

 A愛玉

  1. 愛玉籽 30g
  2. 好水 1500cc

B茶飲

  1. 洛神 50g
  2. 山楂 10g
  3. 陳皮 20g
  4. 好水 800cc
  1.  將食材 A .置入容杯,蓋緊杯蓋,中間旋鈕轉至 5,調理 4 分鐘,倒入已套上濾布袋的容器中, 將愛玉漿擠出後,靜置 10 分鐘,待完全凝結備用。
  2. 將食材 B.放入 ONE 壺內,啟動「水果茶」功能,待烹煮模式結束後,放涼備用。
  3. 將作法 1.及 2. 的食材混合盛出即完成。
  •  圖片/食譜來源:新竹遠東-嘉美
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