甘樹子清蒸石斑魚-北鼎多功能蒸燉鍋食譜-電鍋-蒸鍋

甘樹子清蒸石斑魚北鼎蒸燉鍋料理

  1. 石斑魚 1尾
  2. 甘樹子  6~8顆
  3. 蔥  1根
  4. 薑絲  適量
  5. 紅辣椒  適量
  6. 醬油  1小匙
  7. 米酒  1小匙
  8. 甘樹子湯汁 1大匙
  1. 將石斑以好水清洗乾淨,並擦去多餘水份;
  2. 蔥、紅辣椒切絲備用;
  3. 將切好的蔥、薑絲塞到魚身、魚肚裡,並淋上1大匙甘樹子湯、甘樹子及醬油、米酒
  4. 選擇北鼎多功能蒸燉鍋「蒸」模式,蒸15分鐘
  5. 同時以小火拌炒食用油、蔥絲、紅辣椒絲
  6. 將拌炒過的食用油淋在蒸好的石斑魚上,新鮮美味又香噴噴的甘樹子清蒸石斑魚大功告成~
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