田園蔬食三明治食材 使用機器：Vitamix調理機 美乃滋（全素） 豆漿 175克 砂糖 40克 植物油 200克 檸檬汁 15克 食料 高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、蕃茄、紫高麗菜隨意 水煮蛋×1顆 土司兩片 做法 將蔬菜全部洗淨切絲切片、水煮蛋切碎備用。 將美乃滋材料全部倒入vitamix Aer disc容杯中將杯蓋蓋好。 啟動調理機轉速“10” 打60秒後完成、再將打好美乃滋裝入容器中備用。 取碎蛋加入2匙美乃滋拌成泥狀、土司抹上美乃滋、將切好的蔬菜、蛋泥均勻放在一片土司上再蓋上另一片土司斜切即可。 影片教學備註 食譜/圖片來源 :台中新光-莊汶寧 筊白筍鮮魚湯 previous 薄荷檸香咖啡 next
