莓果芝麻花園將滑順軟乳酪包入濃郁白芝麻醬內餡，再裹上白芝麻、堅果與蔓越莓乾顆粒。入口先是堅果芝麻的香氣，接著帶出乳酪的細緻奶香與莓果酸甜，口感層次豐富，適合作為下午茶點心或聚會小甜品。

使用機器： Vitamix調理機

食材：

1. 軟乳酪 100g
2. 白芝麻粒 15g
3. 綜合堅果 20g
4. 蔓越苺乾 15 g
5. 白芝麻醬 20g
6. 大豆胜肽 1匙

自製白芝麻醬：

1. 原色冰糖 1大匙
2. 白芝麻粒 200g
3. 將食材置入2.0容杯，轉速＃5操作，搭配攪拌棒輔助2分鐘即完成。