VitamixS30調理機-大侑料理-食譜-青醬義大利麵

青醬

  1. 烤熟的松子 40g
  2. 九層塔(或蘿勒) 50g
  3. 橄欖油 90cc
  4. 鹽巴 1茶匙
  5. 起司粉 1大匙(可加可不加)
  6. 蒜瓣 少許
  7. 原色冰糖 1茶匙
  1. 將食材置入Vitamix容杯內,使用攪拌棒協助,由O轉至10,再由10轉回O,來回3~5次 ;或是由O轉至3 ,調理30秒即可。
  • 松子可滋補、強身、潤腸通便,有長壽果之稱!含油脂70% 大多為不飽和脂肪,也是人體必需的脂肪酸,因此也可防衰老。
  • 羅勒的香味源自芳香精油,能夠使人心情愉快且能使食欲提升,還能促進血液循環。
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