菠菜奶油蘑菇濃湯#免疫力提升 #調節血糖血脂 #減少冬季疲倦感

1. 先用奶油將洋蔥與蘑菇炒香。
2. 將炒好的材料與菠菜、牛奶一起放入 Vitamix。
3. 啟動「熱湯模式」，約5分45秒即可完成。
4. 打好後可灑少許黑胡椒或帕瑪森起司。

小提醒：

• 想要更聖誕感，可在表面點綴紅椒粉或少許鮮奶油。

• 菠菜含 鐵質與葉酸，能幫助造血、減少冬季疲倦感。
• 蘑菇中的 維生素D 與多醣體 有助免疫力提升，是冬天的好食材。
• 牛奶提供蛋白質與鈣質、燕麥提供多醣體有助調節血糖血脂，是寒冷天氣很好的暖心食物。