南瓜粉蒸排骨 食材 使用機器：北鼎蒸燉鍋 南瓜 350g 排骨 390g 自製五香蒸肉粉 60g 蠔油 10g 醬油 10g 豆瓣醬 10g 做法 將排骨洗淨，切塊，與自製五香蒸肉粉、蠔油、醬油及豆瓣醬混合，醃製 1 小時入味。 南瓜洗淨，切片，平鋪在瓷盤上。 取出醃製好的排骨放置於作法 2. 的南瓜片上方，放入蒸燉鍋中。 蒸燉鍋加水至最高水位，啟動 “蒸”功能 60 分鐘，待程序結束後，即可上桌食用。 影片教學營養知識 五香蒸肉粉 previous 義式白酒番茄燉雞 next
