奶油蘑菇#必需胺基酸 #抗氧化 #調節免疫

將蘑菇舖盤，倒入醬汁與奶油，使用北鼎蒸燉鍋【蒸】模式20分鐘即完成。

蘑菇營養豐富，富含必需胺基酸、鉀、鈣、維生素B群及多醣體，也是一個高蛋白質的蔬菜類。蘑菇含麥角硫因，是一種抗氧化劑，可降低患癌症的風險。多醣體可以有效抗腫瘤，且具有免疫調節作用。