花椰鹹料小麵包高纖低脂，簡單蒸出健康美味 食材 使用機器：BUYDEEM蒸燉鍋、Vitamix調理機 食材： 花椰菜 1/2顆 火腿腸 2條 泡打粉 3g 低筋麵粉 110g 鹽 1g 糖 6g 蛋 1顆 牛奶 60c.c. 橄欖油 少許 做法 花椰菜使用橘寶水清洗乾淨備用。 將花椰菜用熱水川燙後，切成小朵，火腿腸切成0.5cm厚塊狀。 使用調理機將冰糖快速打成細粉，依序加入低筋麵粉、泡打粉、蛋，攪打均勻即可。 將牛奶加入作法 3.的材料中混合，再倒入橄欖油、鹽拌勻，直到無顆粒感。 模具抹上少許橄欖油，將麵糊倒入約八分滿，擺上切好的花椰菜、火腿腸。 食材連同模具置入蒸燉鍋，開啟#蒸模式10分鐘，待程序結束後，即可上桌食用。 營養分析 食材特色 食譜來源 新光西門-楊淑玲 紓壓綠拿鐵 previous 白果干貝竹笙雞湯 next
