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蜂蜜芝麻杏仁棒

使用機器:

Vitamix 調理機

  1. 蛋白4顆
  2. 低筋麵粉80克
  3. 無鹽奶油60克
  4. 糖粉80克
  5. 蜂蜜30克
  6. 鹽 少許
  7. 杏仁片75克
  8. 白芝麻5大匙
  9. 黑芝麻1大匙
  10. 手指餅乾
  11. 大豆胜肽1大匙
  1. 將蛋白、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蜂蜜及鹽放入調理容杯中,轉速3,調理約30秒
  2. 將調理好的麵糊倒出,並拌入杏仁片、白芝麻及黑芝麻、大豆胜肽
  3. 烤箱預熱120度
  4. 將混和好的芝麻杏仁麵糊均勻抹在手指餅乾上,放入預熱好的烤箱,溫度120度烤10分鐘後,
    再將溫度調低至120度烤10分鐘
  5. 芝麻杏仁餅乾完成

*將芝麻杏仁麵糊壓扁後進烤箱,出爐後就是芝麻杏仁薄餅囉

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