大侑料理食譜-北鼎粉漾美顏壺-豆漿火鍋

豆漿火鍋豆漿火鍋

湯底:

  1. 熟黃豆 100g
  2. 好水 900cc
  3. 鹽巴 1小匙
  4. 薑絲 少許
  5. 黑胡椒 適量

火鍋料:

  1. 綜合菇類
  2. 梅花豬肉片
  3. 白菜菜
  1. 將熟黃豆、好水,放入A3500i,刻度10打1分鐘。
  2. 將打好的豆漿、薑絲、鹽巴、火鍋料,放入粉漾壺(不超過1200cc),按10分鐘鍵,待模式完成即可。
  1. 可依個人喜好可撒上黑胡椒增添風味

咖哩的主要成分之一是薑黃。根據研究,薑黃擁有相當大量的抗氧化劑並且擁有相當於消炎作用的成分。因此具有很好的潛力來對抗腦部的老化。

向上滑動