養生芝麻豆腐

1. 將黑白芝麻及好水置入Vitamix容杯內，蓋上杯蓋，打2分鐘
2. 打開上蓋，加入葛粉，蓋上杯蓋，轉鈕由O轉至10，再由10轉回O，來回三次，攪拌均勻，之後倒入鍋子，使用小火慢慢攪拌，煮至糊化煮開即可倒入模型中，放涼後放置冰箱冷藏即可。
3. 可沾柴魚醬油或和風醬、蜂蜜食用

*用烘焙過的全黑芝麻打成醬，可以調成各種沾醬，用來補充營養、增加食欲。

*芝麻可護膚 、護髮 ，且含豐富鐵質，能改善貧血及預防骨質疏鬆症、防便秘。

*黑芝麻有潤腸通便之效，腹瀉或稀便的人不宜食用。