蔬食花圈
使用機器：
- 三色藜麥60g
- 小米20g
- 小黃瓜
- 小番茄
- 紅蘿蔔
- 櫻桃蘿蔔
- 藍莓
- 蘿蔔嬰
- 食用小菊花
- 杏仁果
- 好水100c.c.
醬料
- 橄欖油3匙
- 蘋果醋3匙
- 醬油2匙
- 蜂蜜1匙
- 黑胡椒粉些許
- .將三色藜麥60g、小米20g放入燉盅裡，倒入100c.c.好水，
燉盅座組放入蒸燉鍋裡，開啟”蒸”模式，計時15分鐘。 - 小黃瓜洗乾淨後用削皮刀削成長薄片狀，小番茄對切，櫻桃蘿蔔
洗乾淨切薄片，蒸熟紅蘿蔔切小塊狀。 - 取小圓碗放在白色圓盤中間，將蒸好的藜麥小米拌勻後沿著小碗
外圍鋪一圈，鋪好後即可將小碗拿走，花圈完成。 - 擺盤裝飾，將薄片小黃瓜捲成花狀與小番茄交錯放在花圈內，
再將紅蘿蔔、藍莓、櫻桃蘿蔔、蘿蔔嬰、食用菊花放於花圈上。 - A系列調理碗裡放入一匙杏仁果，將轉速調至5，使用瞬切鍵，
瞬打10秒，將打碎杏仁果灑在花圈外圍，些許灑在花圈上。 - 將醬料攪拌均勻後淋在花圈上，即完成
