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桂花醋溜蓮藕#潤肺 #助消化 #抗氧化

使用機器:

北鼎多功能One用壺

 

食材:

  1. 蓮藕  1節 (約260g)
  2. 桂花  1大匙
  3. 原色冰糖  160g
  4. 白醋  100c.c.
  5. 好水  500c.c.
  1. 蓮藕洗淨,去皮,切成約0.5cm厚的片狀,備用。
  2. 將作法 1.的蓮藕片放入One用壺中,好水加至1000ml水位線,蓋上壺蓋,啟動『花果茶』模式。
  3. 待程序結束後,取出,放入已裝好冰水的OMADA保鮮盒中冰鎮,冰鎮完後瀝乾,備用。
  4. 將桂花、原色冰糖、白醋及好水500c.c.放入壺中,蓋上壺蓋,啟動『花果茶』模式,待程序結束後,稍微攪拌至原色冰糖融化,放涼,備用。
  5. 將作法 4.的食材倒入作法 3.的OMADA保鮮盒中,放入冰箱浸泡2~3小時 (越久越入味) 即完成。
  • 紅棗富含鐵質與維生素 C,有助於補血與調整體力。
  • 桂圓能溫補氣血,枸杞則含有葉黃素,對眼睛保健很有幫助。
  • 加入蘋果後自然甘甜,溫和不刺激,大人小孩都能安心飲用。

左營新光百貨–楊淑芳

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